Amaze Cafe //amazecafe.jp Sun, 21 Jul 2019 17:30:23 +0000 ja hourly 1 https://wordpress.org/?v=5.1.1 //amazecafe.jp/wp-content/uploads/2019/03/cropped-amaze-cafe-favicon-32x32.png Amaze Cafe //amazecafe.jp 32 32 好みに合わせて選べる!カフェに登場するコーヒーの種類を解説! //amazecafe.jp/%e5%a5%bd%e3%81%bf%e3%81%ab%e5%90%88%e3%82%8f%e3%81%9b%e3%81%a6%e9%81%b8%e3%81%b9%e3%82%8b%ef%bc%81%e3%82%ab%e3%83%95%e3%82%a7%e3%81%ab%e7%99%bb%e5%a0%b4%e3%81%99%e3%82%8b%e3%82%b3%e3%83%bc%e3%83%92/ Fri, 29 Mar 2019 02:27:45 +0000 //amazecafe.jp/?p=45 自宅で飲むコーヒーもとてもおいしいですが、カフェでコーヒーを注文するとなると、様々な種類から選ぶことができます。しかし いまいち違いがわからないという人もいるのではないでしょうか。こちらの記事では、当

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自宅で飲むコーヒーもとてもおいしいですが、カフェでコーヒーを注文するとなると、様々な種類から選ぶことができます。しかし
いまいち違いがわからないという人もいるのではないでしょうか。こちらの記事では、当店おすすめのコーヒーの種類を3種類
紹介します。

カフェで見るコーヒーの紹介

カフェモカ
カフェモカとは、エスプレッソコーヒーとチョコレートシロップ、スキムミルクを混ぜた飲み物のことを指します。チョコレートとスキ
ムミルクはココアでも代用できます。また上にホイップクリームを乗せることも多いです。ちなみにここでいうエスプレッソとは、
細かく挽かれた深煎りの豆を使い、沸騰したお湯で抽出したコーヒーを指します。そのため通常のコーヒーよりも味が濃厚です

アメリカン
アメリカンコーヒーとは、浅く焙煎したコーヒー豆を使って淹れたコーヒーのことを指します。浅煎り豆を使用しているため、苦味
より酸味が強い風味になっています。ちなみに通常のコーヒーをお湯割りにしたものをアメリカンという場合がありますが、これ
は間違いになります。ちなみにこの「アメリカンコーヒー」という呼び名は日本でのみ使われていて、アメリカ人は自分の国のコ
ーヒーのことを「アメリカンコーヒー」とは呼びません。ちなみにアメリカンはかなり色が薄く、紅茶のように見えることもあります
。いっぽうカフェインは多めです。
・ウィンナ・コーヒー
ウィンナ・コーヒーは、オーストリアのウィーン発祥のコーヒーの飲み方です。「ウィンナ」は、「ウィーン風」という意味です。日本
でよく言われるのは、コーヒーの上にホイップクリームを浮かべたものを指します。しかし本場のウィーンでは「ウィンナ・コーヒ
ー」と呼ばれるコーヒーはありません。日本のウィンナ・コーヒーに近いものに、「アインシュペナー」という種類のコーヒーがあり
ます。ちなみにウィンナ・コーヒーの生クリームとコーヒーは、混ぜずにそのまま飲むのが正しい飲み方です。
・まとめ文
以上が、カフェで出てくるコーヒーについての紹介でした。カフェでコーヒーを飲むとなると、自宅ではなかなか味わえない美味
しいコーヒーを飲むことができます。せっかくカフェに行くのであれば、普段あまり飲むことのない種類のコーヒーを注文してみ
るのも良いですね。当店おすすめのコーヒーもぜひお試しください。

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ランチや軽食にも。カフェで心地よく過ごすためのおすすめフードメニューとは? //amazecafe.jp/%e3%83%a9%e3%83%b3%e3%83%81%e3%82%84%e8%bb%bd%e9%a3%9f%e3%81%ab%e3%82%82%e3%80%82%e3%82%ab%e3%83%95%e3%82%a7%e3%81%a7%e5%bf%83%e5%9c%b0%e3%82%88%e3%81%8f%e9%81%8e%e3%81%94%e3%81%99%e3%81%9f%e3%82%81/ Fri, 29 Mar 2019 02:24:17 +0000 //amazecafe.jp/?p=42 カフェでの楽しみかたの一つに、おいしい「フード」をコーヒーや紅茶と一緒に楽しむ方法 があげられます。カフェにあるフードメニューはちょっとした軽食から本格的な食事まで、 どんなチュエーションにも合わせら

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カフェでの楽しみかたの一つに、おいしい「フード」をコーヒーや紅茶と一緒に楽しむ方法
があげられます。カフェにあるフードメニューはちょっとした軽食から本格的な食事まで、
どんなチュエーションにも合わせられます。
今回の記事では、当店で人気のフードメニューベスト3形式でご紹介します。
・第3位:カンパーニュのB.L.T.Cサンド(550円)
定番のカフェ飯といえばサンドウィッチです。ティータイムに小腹が空いたときなどにも注
文しやすく、新鮮な野菜も楽しむことができるのが特徴です。当店自慢のカンパーニュの
B.L.T.Cサンドはベーコン、レタス、トマト、チーズをサンドしておりレタスのシャキシャ
キ感やトマトの甘酸っぱさを楽しむことができます。
パンはカンパーニュというフランスパンを使用しており、噛めば噛むほど小麦粉やライ麦の
風味が口の中で広がるのを楽しめます。コーヒーや紅茶のお供におすすめのメニューです。
・第2位:アボカドチーズバーガー(1,200円)
カフェでガッツリとした食事を楽しみたい人にはハンバーガーがおすすめです。ハンバーガ
ーの特徴は肉と野菜とバンズがバランスよく組み合わさっていること。ハンバーグから出る
肉汁を野菜の甘みをバンズと一緒に食べれば、口の中いっぱいにおいしさが広がります。
当店自慢のハンバーガーの中でも特におすすめなのがアボカドチーズバーガー。クリーミー
でコクのある味わいを楽しめるアボカドととろける食感を楽しめるチーズは、ハンバーガー
のトッピングとしては最高の組み合わせです。男性はもちろん、ボリュームのあるランチを
楽しみたい女性にも人気のあるメニューです。
・第1位:しめじとベーコンのクリームソース(フェットチーネ)(1,150円)
ランチをおしゃれに過ごすならパスタがおすすめです。パスタは見た目にも美しく新鮮な野
菜を味わうこともできるため、子供から大人まで楽しめます。
当店で一押しのパスタメニューはしめじとベーコンのクリームソースです。麺はフェットチ
ーネという平打ちの麺が使われています。1本1本の麺が太いため、クリームソースなどの
こってり系のソースには麺が絡みやすいのが特徴です。平打ちの麺は日本人の口にも合いや
すく、しめじやベーコンの深い味わいを楽しむことができます。

当店ではフェットチーネのほかにもリングイネやペンネなどのパスタを使ったメニューも取
り揃えております。
・まとめ
カフェでは軽食から本格的なランチメニューまで揃っているため、デートのときや、仕事の
休憩や、友人との食事などいろいろな場面で利用できます。当店ではサンドウィッチやハン
バーガー、パスタやライスなどのさまざまなフードメニューを取り揃えております。

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カフェのメニューをテイクアウトして心地よい空間を自宅に作る //amazecafe.jp/%e3%82%ab%e3%83%95%e3%82%a7%e3%81%ae%e3%83%a1%e3%83%8b%e3%83%a5%e3%83%bc%e3%82%92%e3%83%86%e3%82%a4%e3%82%af%e3%82%a2%e3%82%a6%e3%83%88%e3%81%97%e3%81%a6%e5%bf%83%e5%9c%b0%e3%82%88%e3%81%84%e7%a9%ba/ Fri, 29 Mar 2019 02:21:48 +0000 //amazecafe.jp/?p=39 ゆったりとした時間が流れる素敵なカフェで過ごすのはとても癒されますが、テイクアウト をして自分だけの空間でゆっくりとくつろぐのもおすすめです。 今回の記事では、テイクアウトが便利な理由と活用方法のアイ

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ゆったりとした時間が流れる素敵なカフェで過ごすのはとても癒されますが、テイクアウト
をして自分だけの空間でゆっくりとくつろぐのもおすすめです。
今回の記事では、テイクアウトが便利な理由と活用方法のアイデアを紹介します。
・テイクアウトして自宅でカフェタイム
日本ではカフェやレストランで食事をする「外食」のほかに、テイクアウトをして食事を自
宅でする「中食」を利用する人が増えています。
テイクアウトを利用する理由としては、時間が短縮できる、片づけが簡単、自分の好きなも
のが食べられる、自分で料理をするより安く済む、ふだん食べられないものが食べられる、
栄養バランスに配慮できることなどがあげられます。
〇自宅をカフェ風に変身。
休日に自宅でゆっくり過ごしたい人はたくさんいます。自分の趣味に打ち込んだり、ゆっく
りと読書をしたり、映画やドラマを鑑賞するなどさまざまな過ごし方があげられますが、そ
うしたときにテイクアウトを利用するのはおすすめです。
おいしいなパスタやおしゃれなケーキなどがあれば、休日を豪華に彩ることができますし、
人の目を気にすることなくゆっくりと味わうことができます。
〇お友達のおもてなしにも
友達を集めてホームパーティーをするのも楽しいですが、計画するときに困ることとしてみ
んなの好きな料理を用意すること。味の好みが違っていたりするとかなり面倒ですよね。
そんなときにもテイクアウトを利用すれば、自分の食べたいものを選ぶことができるのでと
ても楽です。カフェのテイクアウトはサンドウィッチなどの手軽に食べられるものやライス
ものやパスタなどの本格的な料理も持ち帰りができます。さらにお店自慢のスイーツで楽し
いティーパーティーにすることも可能です。
・テイクアウト利用シーンのアイデア
カフェメニューのテイクアウトを利用するときにはサービスがあるかもしれません。利用す
る前にチェックして味や見た目を損なわずに持ち帰りましょう!
〇スイーツやドリンクの持ち帰りには保冷バッグ

真冬を除き、スイーツやフードの持ち帰りの時は保冷バッグを用意しておくと安心です。
アイスコーヒーやアイスクリームなどでも、溶けてしまってはおいしさも半減しますよね。
カフェでのおいしさを味わいたいときには保冷剤と保冷バッグは必須です。
〇お洒落にドリンクを持ち歩くグッズ
自宅でカフェをするならおしゃれで機能性のあるタンブラーカップを利用したいです。ネッ
トショップでは、保温性のあるコーヒーカップやコーヒーカップをこぼさず運ぶことのでき
る容器も販売されています。コーヒーや紅茶をテイクアウトをするならおすすめの方法です

〇多人数の時はポットサービスもあり
自宅に友達を数人招いたときやオフィスに持って帰る場合、カフェによってはポットサービ
スが付いているところもあります。さらにカップやミルク、砂糖についても人数分用意され
ているので、大人数でティーパーティーを開くときにはおすすめの方法です。
・まとめ
カフェでのテイクアウトを利用することで、休日をおしゃれに過ごすことができたり、友人
を呼んでティーパーティーを計画することもできます。テイクアウトを利用するときには、
保冷バックやドリンク容器を用意しておくと便利です。お店とは違う自分だけの楽しみ方を
ぜひ見つけてみてください。

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コーヒーや紅茶のお供に!楽しい空間を演出するスイーツを紹介 //amazecafe.jp/%e3%82%b3%e3%83%bc%e3%83%92%e3%83%bc%e3%82%84%e7%b4%85%e8%8c%b6%e3%81%ae%e3%81%8a%e4%be%9b%e3%81%ab%ef%bc%81%e6%a5%bd%e3%81%97%e3%81%84%e7%a9%ba%e9%96%93%e3%82%92%e6%bc%94%e5%87%ba%e3%81%99%e3%82%8b/ Fri, 29 Mar 2019 02:17:27 +0000 //amazecafe.jp/?p=36 お友達とワイワイ過ごしたり、カップルで幸せな時間を共有したり、一人で訪れてリラック スしたり。カフェでの過ごし方はさまざまですが、コーヒーや紅茶にスイーツはかかせませ ん。 そこで今回は、カフェで少し

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お友達とワイワイ過ごしたり、カップルで幸せな時間を共有したり、一人で訪れてリラック
スしたり。カフェでの過ごし方はさまざまですが、コーヒーや紅茶にスイーツはかかせませ
ん。
そこで今回は、カフェで少し贅沢な時間が過ごせる当店おすすめの素敵なスイーツベスト3
を紹介します。


カフェで見るスイーツの紹介


・第3位:揚げたてシナモンチュロス
カフェだけでなく遊園地などのテーマパークでもよく見かける日本でもおなじみのチュロス
。チュロスの特徴は味と食感を両方楽しめること。外はサクッとしていて香ばしく、中はし
っとりと生地本来のおいしさを感じることができます。
当店では揚げたてのシナモンチュロスを用意しており、小麦粉に砂糖を加えて油で揚げた香
ばしい味に、甘さのなかに辛味を持った独特の香りを持つシナモンをトッピングしています
。味や香りだけでなく、見た目にも可愛らしい星型が特徴のシナモンチュロスは、コーヒー
や紅茶のお供に最適なスイーツです。
・第2位:クレープシュゼット
クレープシュゼットはフランスで生まれたデザートです。クレープを調理中に誤ってリキュ
ールに火をつけてしまったことがきっかけの偶然のデザートで、もちもちのクレープに甘酸
っぱいソースをかけた爽やかな味と、少し贅沢な気分を感じさせてくれるリキュールの香り
が特徴です。
特に酸味のあるソースにはオレンジの皮と果汁が使われており、クレープ本来の甘さとオレ
ンジの果汁がマッチしてコクのある味を演出してくれます。コーヒーと合わせるのもおすす
めですが、当店自慢のペルシャティーと合わせれば、クレープシュゼットの甘酸っぱさとペ
ルシャティーの優しい香りがマッチして心地よい雰囲気を楽しめます。
・焼きチーズケーキ
カフェでの定番のスイーツといえばケーキ。カフェで味わうケーキにはいろいろなものがあ
りますが、一番人気は大人から子供まで楽しめるチーズケーキでしょう。チーズケーキの特


・第2位:クレープシュゼット
クレープシュゼットはフランスで生まれたデザートです。クレープを調理中に誤ってリキュ
ールに火をつけてしまったことがきっかけの偶然のデザートで、もちもちのクレープに甘酸
っぱいソースをかけた爽やかな味と、少し贅沢な気分を感じさせてくれるリキュールの香り
が特徴です。
特に酸味のあるソースにはオレンジの皮と果汁が使われており、クレープ本来の甘さとオレ
ンジの果汁がマッチしてコクのある味を演出してくれます。コーヒーと合わせるのもおすす
めですが、当店自慢のペルシャティーと合わせれば、クレープシュゼットの甘酸っぱさとペ
ルシャティーの優しい香りがマッチして心地よい雰囲気を楽しめます。
・焼きチーズケーキ
カフェでの定番のスイーツといえばケーキ。カフェで味わうケーキにはいろいろなものがあ
りますが、一番人気は大人から子供まで楽しめるチーズケーキでしょう。チーズケーキの特

徴は、焼きたてのふわふわな食感を楽しんだり、少し時間をおいてしっとりと濃厚な味を楽
しんだりすることのできるいいとこ取りのケーキです。
チーズケーキの甘みを味わうにはコーヒーと一緒に召し上がるのが最適です。当店自慢のエ
チオピア産のコーヒーと一緒に味わうならば、チーズによるしっとりとした甘さと酸味の利
いたコーヒーが合わさり、口の中でおいしさが広がること間違えなしです。
・まとめ文
カフェで心地よい時間を過ごすためにもスイーツは欠かせません。シチュエーションに合わ
せて甘酸っぱい爽やかなクレープシュゼットや、濃厚な甘さを楽しめる焼きチーズケーキを
楽しむのはいかがでしょうか?私たちのカフェではどんなお客様でも幸せな時間を過ごすた
めのたくさんのスイーツを用意しています。コーヒーや紅茶と一緒に贅沢なひとときを体感
してください。

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フルーツの香りを楽しめるエチオピアコーヒー //amazecafe.jp/%e3%83%95%e3%83%ab%e3%83%bc%e3%83%84%e3%81%ae%e9%a6%99%e3%82%8a%e3%82%92%e6%a5%bd%e3%81%97%e3%82%81%e3%82%8b%e3%82%a8%e3%83%81%e3%82%aa%e3%83%94%e3%82%a2%e3%82%b3%e3%83%bc%e3%83%92%e3%83%bc/ Fri, 29 Mar 2019 02:12:49 +0000 //amazecafe.jp/?p=32 コーヒーと聞くとどの国を思い浮かべるでしょうか?南米ならブラジル、アフリカならケニ アが有名ですが、実はエチオピアもコーヒーを語るときに忘れてはならない国の一つです。 イエメンと並んでコーヒー発祥の地

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コーヒーと聞くとどの国を思い浮かべるでしょうか?南米ならブラジル、アフリカならケニ
アが有名ですが、実はエチオピアもコーヒーを語るときに忘れてはならない国の一つです。
イエメンと並んでコーヒー発祥の地とも言われるエチオピア。当店でも取り扱っている、フ
ルーティーな香りを楽しめるエチオピア産コーヒーについて紹介します。
・エチオピア産のコーヒーの特徴は?
エチオピア産コーヒーの特徴は「フルーティーな香り」です。コーヒーと聞くと「苦い」ま
たは「酸味が強い」という特徴で縛られがちですが、エチオピアのコーヒーは概念を覆す香
りがあります。
コーヒー豆はもともとはフルーツの種からできています。コーヒーチェリーと呼ばれる実の
種からできており、それを焙煎することによって普段お店で目にするコーヒーの色に変化し
ます。
エチオピア産のコーヒーはコーヒー本来の持つフルーツの香りを楽しむことができます。苦
味は抑えられているためコーヒーの好きな人はもちろん、普段コーヒーを飲まない人でも楽
しく味わえます。焙煎するときには香りを引き立てやすい、ミディアムローストかハイロー
スト程度の焙煎がおすすめです。また、別のコーヒーと一緒にブレンドコーヒーとして楽し
むこともできます。
・エチオピア産のコーヒー豆はどこで買える?
エチオピア産のコーヒーはコーヒー専門店ではもちろん、ネットショップや大手のスーパー
マーケットで購入することも可能です。お店によっては「モカ」として販売していることも
ありますが、モカの場合はエチオピア産とイエメン産があるため注意が必要です。エチオピ
ア産のコーヒーにはシダモ、ハラー、ディマ、レケンプティなどの収穫地で表記されている
商品もあります。エチオピア産コーヒー豆はコーヒー専門店などで100gで500~600円で販
売されています。
・豆を購入するときは等級もチェック
購入するときにはコーヒー豆の等級をチェックしましょう。エチオピア産コーヒーには豆の
質によってランク付けされています。等級はG1からG6まであり、G1はコーヒー本来の香が
強く、発酵臭や薬品臭の少ない良質の豆とされています。またG1の格付けがなされている
コーヒーはイルガチェフやウォッシュトなどのごく一部の収穫地に限られています。

・野生のコーヒーの魅力
エチオピアには、世界でも数少ない人の手が入っていない森林に自生しているコーヒーの樹
が存在します。人の手を入れずに自然のままの森林で育った野生のコーヒーで、深いコクと
力強さを感じられる風味が特徴です。
野生のエチオピアコーヒーは通常のエチオピアコーヒーに比べてやや高価で、100g
あたり700~1,000円します。コーヒーの専門店で購入できますが、ネットショップでは野
生のコーヒーを専門で扱うお店もあります。「野生のエチアピアコーヒー」と検索すれば見
つけることができます。
・まとめ
豆の持つフルーティーな香りを楽しめるエチオピア産のコーヒー。香りの虜になる人も多く
、日本でも多くのファンがいるコーヒーの品種です。当店のコーヒーはエチオピア産のコー
ヒーを使用しており芳醇な香りを楽しむことができます。スイーツから軽食まで豊富なメニ
ューを取り揃えている当店で、コーヒーを味わってみるのはいかがでしょうか。

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